Soft Drink НАПИТКИ  ФРУКТОВЫЕ   ОВОЩНЫЕ    ЯГОДНЫЕ ОСВЕЖАЮЩИЕ   МОЛОЧНЫЕ    КОФЕЙНЫЕ      ЧАЙНЫЕ       МОРСЫ
        КВАС   ЛИМОНАДЫ      ДЕСЕРТЫ     ИНФО
  НОВОСТИ
  СПРАВОЧНИК
   ГЛОССАРИЙ

       
 
         

              БАНАНОВЫЙ СПЛИТ

Этот незамысловатый десерт из свежих бананов и мороженого, можно с уверенностью назвать одним из самых простых. Его состав, равно как и технология приготовления настолько доступны, что приготовить его может каждый.
Но тем не менее есть ряд нюансов, не обращая внимания на которые, может не получится даже такое простое блюдо.
Довольно часто положенные по рецептуре взбитые сливки, делают основным ингредиентом десерта. В результате за шапкой сливок не видно не банана, не мороженого. Безусловно взбитые сливки это довольно вкусный продукт, но в случае с БАНАНОВЫМ СПЛИТОМ их роль вспомогательная, и используются они скорее на уровне декора.
Иногда стремясь украсить этот десерт, в него кладут и коктейльные вишни, и кусочки других фруктов. Следует помнить что количество, далеко не всегда означает качество, и злоупотреблять такими украшениями не стоит.
У этого десерта есть классический вкус, и он не станет лучше от того что вы зальете весь десерт сливками, и завалите фруктами. Он просто станет другим.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1 шт- свежий спелый банан
90 гр- мороженое
50 мл- взбитые сливки
10 гр- лесные орехи

банановый сплит
Очистить банан от кожуры и осторожно разрезать вдоль, на две равные части. На тарелку уложить три шарика мороженого. В идеале мороженое должно быть разных сортов, обычно используется ванильное, клубничное и шоколадное. Но при необходимости можно использовать и один сорт. Для того что бы десерт получился не просто вкусным, но и красивым, необходимо сформировать шарики правильной — аккуратной формы. Обычно для этого используется специальная кулинарная ложка для мороженого.
С двух сторон от шариков уложить половинки бананов. Украсить взбитыми сливками, тертыми орехами и красной коктейльной вишней. Полить мороженое сиропами, например клубничным или ананасовым. Сделать несколько завитков шоколадным соусом.
*Иногда банан подогревается, что делает вкусовые ощущения более оригинальными. Для этого можно использовать микроволновку.