Soft Drink НАПИТКИ  ФРУКТОВЫЕ   ОВОЩНЫЕ    ЯГОДНЫЕ ОСВЕЖАЮЩИЕ   МОЛОЧНЫЕ    КОФЕЙНЫЕ      ЧАЙНЫЕ       МОРСЫ
        КВАС   ЛИМОНАДЫ      ДЕСЕРТЫ     ИНФО
  НОВОСТИ
  СПРАВОЧНИК
   ГЛОССАРИЙ

       
 
         

       ДЕСЕРТ АПЕЛЬСИНОВЫЕ ШАРИКИ

Это сладкое и оригинальное блюдо, в полной мере можно отнести — к группе простые десерты. Для его приготовления, не понадобится каких-либо редких и дорогостоящих продуктов. Все необходимые ингредиенты есть в свободном доступе на каждой кухне, или при необходимости — продаются в ближайшем магазине.
Для десерта АПЕЛЬСИНОВЫЕ ШАРИКИ, необходимо наличие свежих апельсинов, кураги, светлого изюма и миндаля. Из специальных приспособлений, вам понадобится исключительно — соковыжималка для цитрусов.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

350 гр- курага
450 гр- светлый изюм
250 гр- миндаль
2 шт- апельсин
30 гр- корица
15 гр- имбирь
10 гр- кардамон
десерт апельсиновые шарики

Перед началом приготовления десерта, необходимо тщательно промыть все сухофрукты. Затем, при помощи кухонного комбайна, или обычной мясорубки — необходимо перемолоть курагу и изюм. Поместив получившуюся массу, в специальную кулинарную емкость для перемешивания, необходимо добавить специи. После добавления корицы, имбиря и кардамона — необходимо перемешать массу, при помощи обычной ложки.
При помощи мелкой терки, натереть цедру с половина одного апельсина. Добавить ее в массу. Отжать апельсиновый сок, и понемногу добавляя его в емкость, продолжать перемешивание. Добавлять сок необходимо до тех пор, пока масса не станет однородной — но не переусердствуйте. Масса не должна стать жидкой, так как из нее необходимо сформировать шарики.
Мелко покрошите миндальные орехи, и сформировав при помощи ложки шарики из получившейся массы — обваляйте их в миндале.
Десерт готов.