Soft Drink НАПИТКИ  ФРУКТОВЫЕ   ОВОЩНЫЕ    ЯГОДНЫЕ ОСВЕЖАЮЩИЕ   МОЛОЧНЫЕ    КОФЕЙНЫЕ      ЧАЙНЫЕ       МОРСЫ
        КВАС   ЛИМОНАДЫ      ДЕСЕРТЫ     ИНФО
  НОВОСТИ
  СПРАВОЧНИК
   ГЛОССАРИЙ

       
 
         

                  ИМБИРНЫЙ ЭЛЬ

       
имбирный эль Этот безалкогольный напиток не получивший большого распространения в странах бывшего союза, в большей части остального мира широко распространен и пользуется большой популярность. Использование ИМБИРНОГО ЭЛЯ в качестве ингредиента для приготовления ряда коктейлей и напитков, послужило тому что строчка -GINGER ALE, встречается в большом количестве рецептур.

Так например в Америке, начиная от времени изобретения рецепта и до 1930 годов, ИМБИРНЫЙ ЭЛЬ считался самым популярным безалкогольным напитком, уступив в последствии свои позиции напитку КОКА КОЛА .
Состав имбирного эля довольно прост, и в классическом виде представляет собой смесь имбиря, сахара и газированной воды. Хотя некоторые производители используют в качестве ароматизаторов разнообразные добавки, как например лимон, тропические фрукты или мед. Информация о использование ароматизаторов указано на упаковке напитка.
        
имбирный эль Оригинальный рецепт GINGER ALE предложил во второй половине девятнадцатого века американский доктор Thomas Cantrell. Изначально напиток на основе имбиря использовался в медицинских целях, при простуде и расстройствах желудка. Позднее напиток стал газированным, и основным направлением его использования-стал безалкогольный прохладительный напиток.
При желание приготовить имбирный эль в домашних условиях не составляет особого труда. Достаточно натереть корень имбиря и выварить его воде. Процедив добавить еще воды и сахар, повторив кипячение. Охладив и при желание смешав с соком
лимона-можно получить домашнюю версию имбирного эля.
 

Но подобный технологический процесс не имеет особой целесообразности, так как имбирный эль производится ведущими брендами безалкогольных напитков и его приобретение в магазине не является проблемой.
Для того что бы не быть предвзятым, следует заметить что этот чудодейственный корень так же используется для того, что бы приготовить имбирное пиво. Но к безалкогольному напитку GINGER ALE оно не имеет никакого отношения, за исключением использования имбиря в качестве основного вкуса.
Имбирный эль может использоваться для приготовления ряда рецептов Имбирное пиво.