Soft Drink НАПИТКИ  ФРУКТОВЫЕ   ОВОЩНЫЕ    ЯГОДНЫЕ ОСВЕЖАЮЩИЕ   МОЛОЧНЫЕ    КОФЕЙНЫЕ      ЧАЙНЫЕ       МОРСЫ
        КВАС   ЛИМОНАДЫ      ДЕСЕРТЫ     ИНФО
  НОВОСТИ
  СПРАВОЧНИК
   ГЛОССАРИЙ

       
 
         

               МОЛОЧНОЕ ЖЕЛЕ

Этот десерт настолько прост в приготовление, и что характерно не требует особенных кулинарных способностей, что по полному праву достоин категории простые десерты. Однако при этом МОЛОЧНОЕ ЖЕЛЕ обладает нежным и оригинальным вкусом, и приготовив его всего за несколько минут, вы сможете подать к этому десерту практически любые безалкогольные напитки. Это могут быть как чай или кофе, так и овощные, фруктовые и прохладительные напитки.
Для приготовления десерта МОЛОЧНОЕ ЖЕЛЕ, необходимо свежее молоко, ванильный и обычный сахар, и немного желатина. Данный десерт обладает очень приятным вкусом и в оригинальном виде, но при желание его можно полить шоколадным или фруктовым соусами, и украсить ягодами или грецкими орехами.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

500 мл- молоко 3,5%
100 гр- сахар
50 гр- ванильный сахар
1 шт- пакет желатина (25 гр)

молочное желе

Для начала необходимо залить желатин водой, и дать ему набухнуть. Молоко необходимо смешать с разными сахарами, и нагрев его, перемешивать до полного растворения. Дать молоку немного остыть, и добавив набухший желатин, тщательно размешать. Заполнить получившейся смесью специальный кулинарные формы, после чего поместить их для загустения, в холодильник.
После этого необходимо извлечь десерт из форм, просто обдав форму с внешней стороны, горячей водой или паром. Поместив десерт на тарелку подачи, можно добавить соус и орехи.