Soft Drink НАПИТКИ  ФРУКТОВЫЕ   ОВОЩНЫЕ    ЯГОДНЫЕ ОСВЕЖАЮЩИЕ   МОЛОЧНЫЕ    КОФЕЙНЫЕ      ЧАЙНЫЕ       МОРСЫ
        КВАС   ЛИМОНАДЫ      ДЕСЕРТЫ     ИНФО
  НОВОСТИ
  СПРАВОЧНИК
   ГЛОССАРИЙ

       
 
         
       
пепси кола 

ПЕПСИ КОЛА

Извечный соперник своего конкурента КОКА КОЛЫ и укоренившийся в представление миллионов людей всего мира как безалкогольный напиток номер два-ПЕПСИ КОЛА. История этих напитков начинается практически в одно и тоже время.
 

Рецепт ПЕПСИ и первые эксперименты по приготовлению напитка были сделаны всего на четыре года позже КОКА КОЛЫ-в 1890 году. Собственно и цель этого безалкогольного напитка изначально была так же скорее целебной, так как ее создатель Калеб Брэдхэм был по профессии фармацевтом. Содержавшийся в первоначальном рецепте пепсин - должен был стимулировать пищеварение у употребляющих ПЕПСИ КОЛУ. С некоторой долей иронии можно сказать что КОКА КОЛА изначально была микстурой от головы, а ПЕПСИ от желудка.
       
 пепси кола История развития ПЕПСИ была далеко не безоблачна, и основанная в 1903 году компания PepsiCo, объявляло себя банкротом два раза. После первого банкротства в период первой мировой войны, в ходе судебного разбирательства, владельцы компании были вынуждены раскрыть формулу секретного рецепта ПЕПСИ. В этот рецепт входили: сахар, вода, карамель, сок свежего лайм, фосфорная кислота, различные вытяжки из плодов и листьев лимона и апельсина, корица, мускатный орех, кориандр и мизерное содержание этилового спирта. В минимальных дозах спирт содержится во многих напитка, что позволяет им входить в группу безалкогольных.

Но не банкротства, не раскрытие тайны рецепта не уничтожили компанию, и напиток ПЕПСИ в период 1940–1950 года, прочно укрепился на позиции второго по популярности напитка в мире.
Нужно заметить что в России торговый бренд PEPSI стал очень популярным за долго до снятия «железного занавеса». В семидесятых годах компания PepsiCo открыла линию по производству своего напитка на территории России. Заключить подобный договор с компанией COCA COLA, напитки которой являются символом Америки, для политических принципов тех лет было конечно не приемлемо.
По слухам после того как технологи PepsiCo запустив линию, покинули Советский Союз, качество русского варианта
ПЕПСИ-резко ухудшилось.
ПЕПСИ КОЛА имеет свой оригинальный вкус и применяется как ингредиент для ряда безалкогольных коктейлей.