Soft Drink НАПИТКИ  ФРУКТОВЫЕ   ОВОЩНЫЕ    ЯГОДНЫЕ ОСВЕЖАЮЩИЕ   МОЛОЧНЫЕ    КОФЕЙНЫЕ      ЧАЙНЫЕ       МОРСЫ
        КВАС   ЛИМОНАДЫ      ДЕСЕРТЫ     ИНФО
  НОВОСТИ
  СПРАВОЧНИК
   ГЛОССАРИЙ

       
 
         

            ПРИГОТОВЛЕНИЕ ЛЬДА

Почти во всех рецептах приготовления безалкогольных напитков, указана необходимость использования льда. При этом подразумевается, что всем и без объяснений понятно, где именно его брать. В принципе это и понятно, так как в приготовление льда, нет ничего эпического. Но тем не менее далеко не все знают, как наиболее удобно и быстро, приготовить лед для ваших безалкогольных напитков.
Мы рассмотрим все возможные технологии приготовления пищевого льда в бытовых, домашних условиях.
       
формочки для льда
фигурные формочки для льда 
Самый простой и наиболее известный способ приготовления льда, это использование специальных формочек. При использование формочек для приготовления льда, важен выбор материала из которого они сделаны. Это должна быть резина или силикон. Иногда производители предлагают формочки для льда сделанные из пластика. Они не надежны, и после непродолжительного использования, раскалываются !
ПЛЮСЫ
Возможность делать лед разной формы. Можно приготовить лед с кусочком фрукта или ягодой, просто положив их в форму перед заливкой водой.
МИНУСЫ
Занимают много места в морозилке. Требуют осторожного отношения к себе в процессе заморозки, так как герметично не закрываются.
Низкая производительность одной формы.
Цена на одну формочку около 300 рублей.
*пластиковые стоят дешевле, но и прослужат значительно меньше !

        
пакетики для льда Второй, более популярный способ приготовления льда, это использование одноразовых, полиэтиленовых пакетов. Пакеты наполненные водой, герметично закрываются и укладываются в морозилку. За счет этого занимают меньше места, чем формочки и не могут пролиться.
ПЛЮСЫ
Герметично закрыты. Занимают не много места. Из одной упаковки, включающей 10 пакетов, можно приготовить более 300 кубиков льда.
МИНУСЫ
Нет возможности приготовления фигурного льда и льда с кусочками фруктов.
Цена упаковки из 10 пакетов в районе 50 рублей.

 
бытовой льдогенератор И наконец бытовой льдогенератор. Это выбор для тех, кто из слов, КОМФОРТ и ЭКОНОМИЯ, выбирает слово КОМФОРТ. Этот вариант приготовления льда, отличен тем, что не требует никаких дополнительных действий, кроме заливки воды в специальный резервуар. Первая партия льда готова через 5-7 минут после включения. Бытовой льдогенератор удобен для тех, кто любит пить безалкогольные напитки в течении дня, и не зависеть от того, замерз лед в пакетах или нет.
ПЛЮСЫ
Комфорт. При необходимости, непрерывный цикл производства льда.
МИНУСЫ
Довольно высокая цена.
Цена на бытовой льдогенератор от 10.000 рублей.